Il Veneto incontra la Sicilia in questa versione del Fiore Rosso.
Al radicchio veneto, infatti, sono state aggiunte bucce essiccate di mandarino, coltivato nelle calde terre siciliane, che intensificano il gusto di questa ricetta con le loro note agrumate.
Il sapore deciso e leggermente amarognolo del radicchio viene avvolto da un delicato mix di olio extravergine di oliva e di semi di girasole alto oleico, che si profumano di mandarino grazie alle bucce essiccate aggiunte.
E’ un contorno ideale per carne o pesce cotto alla griglia.
Ottimo come accompagnamento per formaggi ed affettati.
INGREDIENTI:
Radicchio rosso lungo, bucce di mandarino essiccate, olio di girasole alto oleico, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (solfiti), zucchero, sale marino.
CONSERVAZIONE:
Il prodotto viene pastorizzato. Conservarlo in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
