INGREDIENTI
Zucca, radicchio rosso, zenzero, olio di girasole alto oleico, olio extravergine di oliva, aceto di vino (solfiti), zucchero, sale marino.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
In cucina:
– Per mantecare un risotto
– Sulla pasta corta o gnocchi con Parmigiano
– Come base per vellutate
– Per farcire piadine o panini gourmet
Per aperitivo:
– Su crostoni con ricotta o robiola
– Con formaggi freschi o caprini
– Con ceci croccanti o tofu saltato
– Con verdure grigliate
